die Kräuterernte ist in vollem Gange

Das letzte Gartenjahr hat uns Dank des wechselhaften Wetters eine üppige und ausgedehnte Kräuterernte beschert. Dieses Jahr ist es schon seit dem zeitigen Frühjahr sehr trocken und heiß.

Viele Kulturpflanzen reagieren auf diesen Trockenstress mit geringem Wachstum und einer beschleunigten Vermehrungsphase. Die Blütenstände bilden sich zeitig aus und die Pflanze steckt viel Energie in eine rasche Samenreife.

Darum sammeln wir aktuell fleißig Blütendrogen von Kornblumen, Ringelblumen, Malven, Königskerze, Rose, Beifuß und Schafgarbe für unsere Tee- und Räucherkräutermischungen.

Hier auf dem riesigen Scheunendachboden können sie zügig und schonend getrocknet werden.